先日、某魚屋さんをみると、プリプリした大きなサバを売っていました。 骨ごと食べたいと思い、今回は圧力鍋で甘露煮の作成です。まずは、サバをあらって↓ 3cm幅位に切断↓ 圧力鍋に、砂糖・醤油・味りんを1：1：1の割りで投入し↓ サバと生姜を投入・・・↓ 水…

最近、食べ物ネタが少なかったので、今回は手羽元についてのブログです。お買い得！！というシールがデカデカと貼ってあったので買いました。 手羽元です↓ これで280円。国産だし、なんか肉を食べるゾ〜って感じでテンションが上がります。子供の頃は「鶏唐…

時々、無性にクリームパスタをお腹いっぱい食べたくなる時があります。クリスマスみたいなイベント時に食べると雰囲気も出るのでしょうが、昨日は「おでん」だったので、以前、作ったクリームパスタを思い出したりしてました。 まず、材料↓ フェットチーネっ…

以前、「さんま」を分けてくれた友人が、「今度、市場で牡蠣買うんだけどいる？」と声をかけてくれたので「いる」と答えたところ、1㎏の牡蠣を買ってきてくれました。 毎年、分けてもらっているのですが今年は1㎏・・・・。さすがに多いので、実家にもいるか…