中華そば 坂内（さかうち）製麺 仙台市若林区若林
先日、ぱんだこぱんださんのブログぱんだこぱんだ 中華そば 坂内製麺の塩中華そば（若林区若林）を拝見していると、坂内製麺というラーメン屋さんがオープンしたとのこと。
よく通る場所なので、これは行かねばっ！！と思い、行ってきました。
まずは、メニュー↓
塩・みそ・醤油は、「あっさり味」「こってり味」を選択できます。
麺量は、大盛り100円増し。ダブル盛り150円増しです。実は、今回2度目の訪問で、前回は、醤油・あっさり味・ダブルを注文しています。
まぁ、ダブルは多かったですネ。こぅ、お腹が空いている時に行くと、いくらでも食べたいという人の業を感じます。
今回は、そんな反省を生かし、醤油・こってり味・大盛りで注文です↓
あっさり味で頼むと、スープは醤油色をしているもですが、こってり味で頼むと、スープが白濁します。
それでは、いだだきます（−人−）
白濁してて分かりづらいですが、メンマちゃんとはいってます↓
ずるずるずるずる・・・・・・ん〜〜美味しい！！
魚介系の味なんでしょうネ。煮干的な味がします。
こってり味にすると、スープに脂の層ができてます。
あっさり味とこってり味、どちらが好みかときかれれば、どちらも互角です。その日の気分でしょうネ。
つれは、つけ麺・中盛を注文しました↓
一応、これで、「醤油・こってり味・あっさり味」「みそ・こってり味」「塩・あっさり味」「つけ麺」と制覇しました。もちろん好みによりますが、初めてきたら醤油味がオススメかもしれんません。
ここのお店の特徴ひとつは、らーめんをつくっている方が、母娘さんってとこですかネ。
2度来店したのですが、2回とも、この母娘さんのお人柄の影響か、お客さんの感じがとても良いです。（たまたまカモしれませんがネ）
美味しくらーめんが食べられます。
近所のラーメン屋さんのようなお店でも、このクオリティー。ラーメン屋さんも大変です。
ご馳走様でした(*＾-＾)人
こちらこそって感じです。
帰る時、閉店してしまいました↓
営業時間↓
らーめん昭和屋 泉店
12月9日に「らーめん昭和屋 泉店」がオープンしました。
近日オープンの張り紙がされてから、しばらくオープンしなかったので、何か検査ででも引っかかったのかナ？と思っていましたが、満を持してオープンです。
内装は、新しいだけあって綺麗です。
昭和屋ですから、いつものように「醤油・あっさり・太麺」で注文です。
しばし、店内を眺めていると↓
きました。いつもの昭和屋らーめんです↓
それでは、いただきます（−人−）
ずるずるずるずるっと・・・・あぁ〜美味しい。
これで、わざわざ、扇町まで行かなくてすむようになりました（＾−＾）
しかしながら、この場所は、歴代ラーメン屋さん他店舗が色々変わり、店が長続きしない立地です。
まして、斜め向かいには、半田屋。少し戻ると大勝軒。近場には、一草庵、くら寿司、ゴーゴーカレー、渡辺等正に昼飯激戦区です。
昭和屋ファンとしては、是非とも長続きしてもらいたいものです。
最後に、細麺を替え玉し↓
お腹いっぱい食べて、514円払って、ご馳走様でしたっと(*＾-＾)人
場所はこちら↓
営業時間は11：00〜10：00までです。
居酒屋 たけ政2 仙台市宮城野区榴岡
10月8日。今日は寒露ということで、霜が冷気によって凍りそうになるころとのことですが、仙台では、最高気温が27℃・・・・・。
異常気象なのか、それとも、こんなもんなのか・・・・。
９月頃は、この位の暑さもたまにあった気がしますが、まぁ・・・暑い。蒸し暑いですネ。
そんな天気の中、行ってきました「たけ政」です↓
天気いいなぁ・・・(￣△￣；)
名掛町パルス熊万ビルを2階へ昇ると↓
パッと見、営業してるのカナ？と思いますが、表に看板が出てれば大丈夫でス。
前回の記事居酒屋 たけ政 仙台市宮城野区榴岡 - エステート宮城の日記では紹介できなかったメニューです↓
（´-`）.。oO（また、天丼食べたいナ）
と、思っていたのですが、検診の日が近くメタボ判定を受けたくなかったので、今回は苦渋の思いで「山海丼」です↓
ん〜〜・・・美味しそう（・∀・）！！
・・・・・・・・大盛りにすればよかったカナ（ー"ー）
でも、検診日近いしナ・・・・・・・・・・・（ー"ー）
では、いただきます（−人−）
まずは、わさび醤油を作って・・・↓
山海丼の上に・・・・↓
ぼしゃぼしゃぼしゃっと・・・・↓
それでは、
パクリ・・・・・。
ん〜〜〜美味しいぃ（＾−＾）。
この「とろろ」と「めかぶ」のにゅるにゅる感がたまりませんナ（・∀・）。
もやし味噌汁↓
も美味しいし、箸休めの漬物も、
和え物も
すごく（・∀・）いい！！デス。
私の先にカウンターに二人座っていたのですが、何を食べているのか覗いてみると(￣-｜柱
二人とも「天丼」・・・・・・・。
私の後にカウンターに二人座ったのですが、その二人も「天丼」・・・・・・・・。
何？この「天丼」率 Σ(￣□￣；
前回、来た時は、もっと注文バラけてたよネ？
今日は、思いがけない暑さで、天丼日和なのか？
こんな日に「山海丼？」（￣ｍ￣*）って感じなのか？
何なんだろ・・・・。コレ（ー"ー）
滅多に行けないお店なので、｢天丼」食べたかった（ノ＿・。）
でも、「山海丼」もごく美味しかったです。
因みに、ご飯は普通のご飯で、大盛りにしなくとも十分私は満腹になりました。
ご馳走様でした(*＾-＾)人
武屋食堂 泉店 とり唐 仙台市泉区市名坂
鶏の唐揚げが食べたい・・・・・。
しばしば、そんな衝動にかられます。
昔は、鶏唐定食って、定食メニューでも安い方だったと思うのですが、今は、他のメニューに肩を並べる位の価格設定になってきているように思います。（いろいろ工夫があって、コストも上がっているんでしょうネ）
さて、今回行ってきたお店は泉区市名坂にある「武屋食堂」です。
営業時間は、ランチが11：30〜14：30まで。夜が17：30〜23：30までのようです（グルナビとかに営業時間が書いてないんですよネ）
レビューをみると、いつでも混んでいるようなことが書いてあったので、多少覚悟はしていたのですが、オープン同時の11：30に行くと20人くらい並んでました。
しかも、並んでいる人の大半が女性または彼氏同伴といったお客さんでした。（サラーリーマン何人いたかナ？）
中に入ると、もともとは飲み屋さんらしく、カーテンで仕切るタイプの掘りごたつがあり、他、テーブルとカウンターって感じでしたネ。（女性数人で食べやすい感じのつくりです）
それでは、メニュー↓
豚汁！！
魚・野菜！！
お肉とご飯！！
オプション！！
丼物！！
石焼ご飯！！
麺！！
鮪丼！！
ジュース・甘味等！！
美味しそうなメニュー勢揃いですネ。
何といっても極めつけは↓
この日替わりメニューでしょう。
きょうは、お肉のランチ730円が「ハンバーグ＆グリルチキン」、麺のランチ790円が「かぎ揚げうどん めかぶイクラ丼」でした。
写真だとこんな感じ↓
特に左側の「ハンバーグ＆グリルチキン」↓
が私がいる間は一番出てましたネ。
美味しそうだもんなぁ〜。
お肉のランチにも非常に惹かれていたのですが、まずは、定番メニューということで、「若鶏の唐揚げ定食おろしポン酢」に挑戦です↓
720円！！
唐揚げ↓
大きいのが５個位です。
ご飯↓
味噌汁↓
漬物↓
それでは、頂きます（−人−）
まずは、唐揚げから↓
ガブリ・・・・・。
んん〜〜〜〜美味し（・∀・）いい！！
唐揚げ自体は醤油ベースの味なんですかネ。ニンニクもきつくなく、ちょっと薄味です。
これに、おろしポン酢をのせて↓
ガブリョ・・・・・・。
んん〜〜〜〜美味し（・∀・）いい！！
丁度いい味加減になりました（＾−＾）
ご飯も私好みのモチモチした感じで、とても美味しかったですネ。
飲み物は、ランチメニューに付いており、烏龍茶、水、オレンジジュースの中から好きな物をあの辺↓
からセルフで持ってきます。
若い女性の店員さんもとても感じが良く、美味しくいただけました。
ご馳走さまでした(*＾-＾)人
ん〜〜、こりゃ、混みますネ。
因みに、駐車場は、9台位駐車可能です。
場所等はコチラ→http://tabelog.com/miyagi/A0401/A040104/4003228/dtlmenu/
ラーメン昭和屋 扇町店2 仙台市宮城野区扇町
仙台は、いまだ残暑が厳しいのですが、行ってきました。らーめん昭和屋扇町店です↓
国道45号線上にあるコチラのお店は、六丁の目店と比べてお店が綺麗なので好んで利用しています。
以前、ブログに書いた時は→らーめん昭和屋 - エステート宮城の日記醤油・太麺・あっさり+ご飯だったのですが、今回は一味違います。
まずは、メニュー↓
坦々麺は一度も頼んだことがないんですよネ。今度食べてみよっと。
このお店の好きなところですね。その日の気分で、あっさり・こってり・細麺・太麺の選択が出来ます。
このお店の餃子はニンニク抜きだそうです。↓
営業でまわっている私にとっては、大変ありがたいメニューで、そこそこ美味しかった記憶があります。
さて、今日の注文は、醤油・こってり・太麺で注文です↓
それでは、いただきます（−人−）
チャーシュー↓
メンマ↓
太麺↓
ずるずるずるずる・・・・・・・・・
ん〜〜・・・美味しい（・∀・）！！
390円でこの品質・・・最高ですネ。
今日は、細麺も食べたいので、替え玉にトライです↓
替え玉は、注文してから細麺の場合2〜3分がかかりますので、頃合をみて注文するといいです↓
替え玉が来たら、スープにボチョンと投入↓
海苔とネギもついてくるのがいいですネ。
それでは、細麺を↓
ずるずるずるずる・・・・。
ん〜〜・・・、ここで、こってりスープの本領発揮ですネ。
替え玉しても美味しく食べられます。
らーめん2玉食べて514円。
満足です（＾−＾）
ご馳走さまでした(*＾-＾)人
植物4
植物ネタを3回に渡って書いてきましたが、いよいよ収穫となりました↓
ん〜〜おいしそう（￣▽￣）。よくここまで育ったものです。
特に、豆類は好きなので、これくらい収穫出来ると・・・・・・・
っていうか、これ、「ささぎ」ですよネ・・・・（￣□￣lll）
「エンドウマメ」って表示してあったのに・・・・・・・。
どっちでもいいんですケドね。
さて、収穫したら、食べなければなりません。
（´-`）.。oO（味噌炒めにしようカナ）
と、いうことで、味噌炒め作成開始です。
まずは、「ささぎ」を↓
切り↓
塩茹でです↓
その間に、「シソ」ときゅうりを千切りし↓
塩もみです↓
砂糖・酢で２杯酢を作り↓
酢の物完成↓
味噌炒めの調味料、味噌・醤油・砂糖・みりんを調合し↓
フライパンにゴマ油と生姜を投入↓
ひき肉を炒め↓
買ってきたナス投入↓
少し炒めたら、先程茹でた「ささぎ」を投入↓
調合した調味料に火を通し↓
残っていた「シソ」を投入し、一気に炒めあげます↓
皿に盛って出来上がり♪↓
それでは、頂きます（−人−）
味噌炒めは↓
炊きたてご飯の上にのせ・・・↓
パクリ・・・・・。ん〜〜おいし（・∀・）いい！！
酢の物も↓
パクリ・・・・・。ん〜〜おいし（・∀・）い。
自分で作った野菜で料理すると、また、いつもより美味しく感じますネ。
あ〜〜おいしかった（＾−＾）。
ご馳走様でした(*＾-＾)人
その後もこの位のペース↓
で野菜は取れ続け、きゅうり・シソ・ササギ・パセリは今年は買わずにすみましたっていうか、少し無理して食べてます。
やまやグループ×キリングループが贈る 家で飲もう！工場で飲もう！ビールを楽しもう！キャンペーン
先日、このような書面が送られてきました Σ(￣□￣；↓
やまやグループ×キリングループが贈る 家で飲もう！工場で飲もう！ビールを楽しもう！キャンペーン当選のご案内！！！
Ｂコーーーーース！！！
キリンビール仙台工場見学＆お食事会にペアでご招待！！！
おぉ・・・（￣□￣lll）。自分で送った覚えがないのに、当たってる・・・。
きっと、いつの間にか、相方が送っていたんでしょう・・・。いや、ありがたいm(_ _)m。
これは、必ず行かなければなりません。
と、いうことで、早起きをし、電車とバスに揺られ行ってきましたキリン仙台工場です↓
キリンの象・・・・↓
取り合えず、ごろごろしておきましょう↓
待合室に入場すると、いた〜〜〜〜↓
お茶のパンダです。名前何ていったカナ？
横をみると↓
ぐっ・・・ぐっさん！？
随分、出来がいいなぁ・・・・。
・・・・・・・・・・・。
キャンペーン当選者待合室に通されると、行程が説明されました↓
まずは、「やまや」さんと「キリンビール」さんのご挨拶があり、次に工場見学。その後、お食事だそうです。
お話しでは、今回のキャンペーン募集人数が全国で1,000名に対し、約14,000名の応募があったそうです。
その中でも、キリン仙台工場の応募は多く、ここに集まった方々はかなりラッキーですとのことでした。
ん〜〜〜・・・・。本当に、相方には感謝ですネ。
説明の後は工場見学↓
ビールの原料になるホップです。
まぁ、いいか！ルール軽視が 事故の元（ー"ーメ） 手順遵守で 0災職場（ー"ーメ）
という標語を眺めつつ、工場内へ突入です。
今回は、工場リニューアル中ということで、「パッケージング工場」のみの見学となりました↓
ラベルの歴史↓
印刷技術も上がり、キリンの絵の中に小さく「キリン」という文字も入るようになったようです。
ホップの実↓
ちょっと臭いのですが、クセになる臭みです。
麦芽↓
コンシェルジュの山口さん↓
のお話しでは、350mm缶のビール1本作るのに、ホップ5個と麦芽手のひら一杯、缶の洗浄分を合わせた水が3ℓ使用されるそうです。
ふ〜〜〜〜ん・・・・・・。
山口さん・・・・・・。んっ？ぐっ・・・・ぐっさん！？
キリンビールでは、再利用にも力をいれており、
仕込粕は飼料に・・・。乾燥酵母は「そば」や他食品に・・・・。
アルミ缶はアルミ地金に・・・・。ラベルは緩衝材等に再利用されているそうです。
その後もぐっさんに工場内をいろいろ見学させていただきました↓
全てが稼動していた訳ではありませんでしたが、とても楽しかったです。
外に出ると、竹駒神社出張所が・・・・↓
こんな所でお目にかかるとは思いませんでしたネ。
工場見学が終わり建物に戻ると、いよいよ試飲開始です↓
「一番絞り」「ラガービール」黒ビールの「スタウト」から選択できます。
最初は「一番絞り」で↓
ブルボン・キリン共同開発のおつまみが付きました↓
「一番絞り」と「ラガービール」の飲み比べ↓
家や居酒屋でビールの飲み比べなんてすることはないのですが、実際比べてみると、「一番絞り」はすっきりとした飲み口で「ラガービール」はコクがあるように感じられました。
試飲をしている間、ぐっさんは、キリンツートン（2層のビアカクテル）の広告をしていましたネ↓
話しによると、コップの上に置いてある黄色いツートンメーカーを使い、最初に黒ビールの「スタウト」を注ぎ、その後、「一番絞り」を注ぐと↓
あら、不思議。2層のビアカクテルの完成となるそうです。キリンのビールを沢山飲んで応募すると、もれなくツートンメーカーが貰えるとか何とか言っていた気がします。（酔っぱらって聞いていたので、よく覚えてません(￣△￣；)）
これのことカナ？↓
http://www.kirin.co.jp/brands/IS/frozen/campaign/
次は、ビールの美味しい入れ方↓
まず、綺麗なグラスにはじめはゆっくり、じょじょに高い位置からビールを注ぎ、泡をたてる。
次に、泡がグラスの縁から1cm位盛り上がるまで注ぐ↓
そして、しばらく放置している間、工場見学限定チョコの広告↓
最後に、静かにビールを注ぎ足し、泡をグラスの縁から1.5cmほどまで盛り上げ、泡が細かいクリーム状になったら出来上がり↓
代表者が試飲し、感想を求められていました↓
その後は、レストランでお食事会でした。
サラダ↓
スープ↓
プレート↓
御飯↓
一番絞りフローズン↓
こんな感じの飲み物です↓
http://www.kirin.co.jp/brands/IS/frozen/
スタウトフローズン↓
お土産↓
食事もビールも本当に美味しかったし、隣にたまたま座った方のお話もとても楽しくて、本当に充実した一日となりました。
この企画に参加出来て、とってもよっかったです（・∀・）！！！
「やまや」さん「キリン」さん、相方、隣に座った方には本当に感謝ですネ。
酔った勢いもあり、買うつもりのなかったお土産まで買っちゃいました↓
ぐっさんの営業勝ちですネ。
私も懸賞に応募してみようカナ。
